Wurst it Yourself – Von der Wildsau zur Bratwurst

 

Wurst selber herstellen stand auf dem Plan. Unter Anleitung ist das sogar für den Laien zu schaffen und so verarbeiteten wir Wild- und Hauschwein zu leckeren Bratwürstchen. Eine weitere Möglichkeit alle Teile des Tieres sinnvoll zu Verarbeiten.

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